ダイエーのおすすめレシピ
トリュフ
作り方
1
生クリームをボウルに入れ、熱い湯せん(約80℃)にかける。
2
生クリームが温まったらチョコレートを入れてきれいに溶かす。
3
湯せんからはずし、ボウルを冷水につけてゴムベラでねっとりするまでよく混ぜる。(好みで洋酒を入れる)
4
ラップの上にチョコレートを約16個に分けてのせ、丸められるかたさになるまで冷蔵庫で冷やし、1個ずつラップに包んで手早くきれいに丸める。
5
トッピングをそれぞれ小皿に広げる。4)で丸めたチョコレートをころがしながらまぶし、グラシンカップにのせる。
※トリュフの作り方について詳しくはパッケージをご覧ください。