デコポンのつぶつぶゼリー

上品な甘みの季節のデザート

調理時間35分

エネルギー269kcal

塩分0.1g

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MEMO

※調理時間に冷やす時間は含みません。
ゼラチンパウダーは必ず水に振り入れてふやかします。ゼラチンパウダーに水を加えてもムラなく水分を含みません。

材料（2人分）

Aのゼラチンを水に振り入れてふやかす。デコポン2個は皮の上部を切り、中身をくり抜いて果肉をほぐす。残り1個は絞り汁にする。

1)の絞り汁に水を加えて2カップにし、鍋に入れて砂糖を加え、火にかける。煮立ったらAを加えて煮溶かす。

2)を火からおろして1)の果肉を入れ、とろみがつくまで混ぜながら冷やし、1)のデコポンの皮に流し入れて冷やしかためる。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による