餅入りお好み焼き

モチモチした食感がたまらない

調理時間25分

エネルギー669kcal

塩分3g

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MEMO

お好み焼きをフライパンで焼く場合、もちはオーブントースターで焼くと良いでしょう。また、ちいさなお子様やお年寄りが召し上がる場合はもちを小さく切ってのせてください。

材料（2人分）

豚肉は一口大に切る。5mm角に切ったキャベツと青ねぎを混ぜ合わせたＡに入れてざっくりと混ぜ合わせる。

熱したホットプレートにサラダ油をなじませ、四すみでもちを焼きながら、中心部で1)の生地を1/2量ずつ広げ、天かす、粉かつお、大葉、1)の豚肉の順にのせる。

生地がヘラで裏返せるぐらいまで焼けたら、もちをのせて裏返し、中まで火を通して再度ひっくり返し、お好み焼きソースを塗って粉かつお、青のりを振る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による