ハニーゼリー・ミルクがけ

ぷるぷるっと弾む、はちみつゼリーに練乳をかけて

調理時間10分

エネルギー128kcal

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MEMO

※冷やしかためる時間は含みません。

透明なハニーゼリーは型に流して冷やしかためて取り出す他、透明なガラスの器に流し入れたり、流し缶などでかためて好みの形に切り分けるなど、いろいろと楽しみましょう。

材料（ゼリー型2個分）

Aの水に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。

はちみつと水を鍋に入れて煮立て、1)を加えて溶かし、しょうが汁を加えてあら熱を取る。

水にくぐらせた型に2)を流し入れ、冷蔵室で冷やしかためる。湯にサッと浸けて型から器に取り出し、加糖練乳をかける。フルーツとミントを飾る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による