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ソーセージの照り焼き風

ソーセージの照り焼き風

こっくり風味が味わい深い一品

調理時間10
エネルギー232kcal
塩分2.7g
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MEMO

小麦粉をまぶすと味がからみやすく、照りよく仕上がります。野菜はピーマンやごぼう、きのこなどもよく合います。

材料 (作りやすい分量)

おさかなソーセージ 1本
れんこん  50g
<A>
 しょうゆ・みりん  各大さじ1/2
砂糖  小さじ1
小麦粉・サラダ油  各適量
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作り方

1
ソーセージは斜め切りにして薄く小麦粉をまぶし、れんこんは薄い半月切りにする。サラダ油をなじませたフライパンで炒め合わせ、Aを加えて照りよく仕上げる。
※好みで大葉を散らす。

栄養価(全量当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
232kcal
たんぱく質
8.1g
脂質
9.9g
炭水化物
27.8g
食物繊維
1g
カリウム
238mg
カルシウム
13mg
マグネシウム
13mg
0.4mg
食塩相当量
2.7g
レチノール当量
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンC
22mg
コレステロール
0mg