ダイエーのおすすめレシピ
父の日豪華海鮮丼
ご飯が見えないぐらいお刺身をのせて
調理時間10分
エネルギー577kcal
塩分2.3g
MEMO
主菜となるお魚がたっぷりの丼には、食物繊維を含む海藻やきのこ、野菜などを使った副菜とビタミンＣを含む果物を添えましょう。
材料 （2人分）
| ほたて貝柱(刺身用) | 2個 |
| サラダえび | 4尾 |
| かつお・ まぐろ(刺身) | 各6切れ |
| 湯たこ | 40ｇ |
| うに・いくら | 各適量 |
| きゅうり | 適量 |
| すし酢 | 大さじ1と1/2 |
| しょうゆ | 適量 |
| おろしわさび | 適量 |
| 大葉 | 2枚 |
| ご飯(温かいもの) | 400ｇ |
作り方
1
ほたてとたこはそぎ切りにする。えびは殻をむく。きゅうりは食べやすく切る。
2
ご飯にすし酢を混ぜ合わせ、器によそい、1)と残りの具、大葉をのせ、しょうゆとわさびを添える。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 577kcal
- たんぱく質
- 49.7g
- 脂質
- 3.5g
- 炭水化物
- 81.1g
- 食物繊維
- 0.8g
- カリウム
- 844mg
- カルシウム
- 41mg
- マグネシウム
- 105mg
- 鉄
- 2.7mg
- 食塩相当量
- 2.3g
- レチノール当量
- 58μg
- ビタミンD
- 9.5μg
- ビタミンE
- 2.7mg
- ビタミンB1
- 0.26mg
- ビタミンB2
- 0.33mg
- ビタミンC
- 4mg
- コレステロール
- 201mg