アメリカンチェリーの赤ワイン煮

深紅の色が鮮やか

調理時間15分

エネルギー254kcal

塩分0.2g

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MEMO

※調理時間にヨーグルトの水きり時間は含みません。
赤ワインがなければ白ワインでも代用できます。熱々でも、冷たくてもおいしいただけます。冷蔵室で数日保存も可能。

材料（2人分）

アメリカンチェリーは飾り用を残し、軸と種を取る。

Aを鍋に入れて煮立て、1)を入れて1～3分煮る。

アイスや水きりしたヨーグルトに2)をかける。飾り用の1)を飾る。

※ ヨーグルトの水きり…ザルにペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れて1時間以上水きりをする。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による