鮭フレークチャーハン

レタスがシャキシャキ!

調理時間15分

エネルギー470kcal

塩分3g

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MEMO

鮭フレークの塩味を確認してから味付けをしましょう。レタスは火を止めてから混ぜ込んで、チャーハンの余熱で温めましょう。

材料（2人分）

長ねぎ、しょうがはみじん切り、ソーセージは斜め切り、レタスは2cm角くらいにちぎる。

フライパンにサラダ油をなじませ、割りほぐした卵を入れて、半熟状になったら、ご飯を入れて炒める。長ねぎ、しょうがを加えてパラパラになるまで炒める。

2)に鮭フレーク、ソーセージを入れて炒め合わせ、塩、しょうゆ、酒を加えて炒め、仕上げにレタスを入れてサッと混ぜ、器に盛る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による