ダイエーのおすすめレシピ
パイシチュー
カリッと焼きあげた生地が香ばしい
調理時間25分
エネルギー641kcal
塩分3.2g
MEMO
パイシートをかぶせて焼く時は、必ずオーブンの予熱をして、温度が上がった状態から焼きはじめましょう。
材料 （2人分）
| 鶏もも肉 | 100ｇ |
| むきえび | 100ｇ |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| ＜A＞ | |
| 玉ねぎ（1cmの角切り） | 2個分 |
| しめじ（小房に分ける） | 100ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 水 | 2カップ |
| クリームシチュールウ | 60ｇ |
| 牛乳 | 1と1/2カップ |
| 冷凍パイシート | 適量 |
| ＜B＞ | |
| 卵（卵黄） | 1個 |
| 水 | 小さじ1 |
作り方
1
ほうれん草はゆでて水にさらして水気を絞り、3cm長さに切る。鶏肉は一口大に切り、むきえびは熱湯に通して冷水に取り、水気をきる。
2
鍋に油をなじませて、鶏肉、Ａを炒める。水を加えて煮立ったらアクを取り約5分煮る。
3
火を止めてシチュールウを溶き加え、再度火にかけてとろみがつくまで煮込み、牛乳、むきえび、ほうれん草を加えひと煮立ちさせて冷ます。
4
3)を耐熱容器に入れ、パイシートをかぶせて蓋をして、Bを塗り220℃のオーブンで約10分焼く。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 641kcal
- たんぱく質
- 33.3g
- 脂質
- 35.9g
- 炭水化物
- 48.4g
- 食物繊維
- 6.4g
- カリウム
- 1521mg
- カルシウム
- 262mg
- マグネシウム
- 119mg
- 鉄
- 2.6mg
- 食塩相当量
- 3.2g
- レチノール当量
- 356μg
- ビタミンD
- 1.8μg
- ビタミンE
- 3.5mg
- ビタミンB1
- 0.36mg
- ビタミンB2
- 0.63mg
- ビタミンC
- 45mg
- コレステロール
- 196mg