ダイエーのおすすめレシピ
テリーヌとハムのブルスケッタ
気のきいた前菜の一品
調理時間15分
エネルギー436kcal
塩分3.4g
MEMO
市販のテリーヌなどに彩りのよい食材使った華やかなブルスケッタです。組み合わせや盛り付け次第でお好みのオードブルが簡単にできあがります。
材料 （2人分）
| ホワイトロースハム | 2枚 |
| テリーヌ(2種類） | 各80ｇ |
| バケット | 1/4本 |
| ＜A＞ | |
| バルサミコ酢 | 大さじ2 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
| 玉ねぎ(あらみじん切り) | 30ｇ |
| きゅうり(あらみじん切り) | 30ｇ |
| トマト(あらみじん切り) | 1個分 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| ＜B＞ | |
| サラダ菜・ミニトマト・キャビア・イタリアンパセリ・レモン | 各適量 |
作り方
1
ハム、テリーヌ、バケットは食べやすく切る。バケットはオーブントースターで軽く焼いておく。
2
Aを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
3
バケットの上にＢと共にハム、テリーヌを彩りよく盛り付ける。ハムには2)をかける。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 436kcal
- たんぱく質
- 17.8g
- 脂質
- 27g
- 炭水化物
- 30.9g
- 食物繊維
- 3.5g
- カリウム
- 391mg
- カルシウム
- 49mg
- マグネシウム
- 24mg
- 鉄
- 1.1mg
- 食塩相当量
- 3.4g
- レチノール当量
- 89μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 2.5mg
- ビタミンB1
- 0.1mg
- ビタミンB2
- 0.11mg
- ビタミンC
- 51mg
- コレステロール
- 15mg