トマトクリームスパゲッティ

コクのある味わいで、ワインがすすむ！

調理時間20分

エネルギー848kcal

塩分2.4g

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MEMO

魚介類にあらかじめ下味を付けておくことで、生臭みを抑えておいしく仕上がります。

材料（2人分）

えびは殻と背ワタを取り、ほたてと共に、混ぜ合わせたAをからめてしばらくおく。

玉ねぎは薄切り、パプリカは1cm幅に切る。マッシュルームは半分に切る。

フライパンにオリーブオイルをなじませて、にんにくを炒め、香りが出たら1)、2)を加えて炒める。えびの色が変わったら、トマトソースを加えて煮立て、約2分煮る。

生クリームを加えて混ぜ、表示より1分短くゆでたスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。器に盛り、イタリアンパセリを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による