大葉えびチーズ餃子

プリプリッと、えびの食感が楽しい

調理時間25分

エネルギー420kcal

塩分2.1g

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MEMO

今回は大葉とカマンベールチーズを使用しましたが、大葉をバジルに、カマンベールチーズをモッツァレラチーズになど、色々な具材で楽しみましょう。

材料（2人分）

むきえびは背ワタを取って塩もみし、水で洗った後、半分に切って水気をふく。チーズは12等分に切る。大葉はタテ半分に切る。

1）を餃子の皮で好みの形に包む。12個作る。

フライパンに油をなじませ、2）を並べ入れて焼く。焼き色が付いたら熱湯を注ぎ、蓋をして蒸し焼きにする。

水分がなくなって皮がパリッと焼けたら、器に盛り、塩を添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による