生ハムのてまり寿司

ひとくちサイズのパーティー寿司

調理時間20分

エネルギー570kcal

塩分2.2g

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MEMO

※調理時間にすし飯を冷ます時間は含みません。
生ハムの塩気がすし飯と良く合います。彩り良く飾りつけて、かわい
らしく仕上げましょう。

材料（4人分）

ご飯にすし酢を手早く混ぜ合わせて冷ます。

生ハムは半分に切り、スライスチーズは4等分に切る。クリームチーズは角切りにする。ブラックオリーブ、オクラは輪切りにする。パプリカ、アボカドは飾りやすく切る。

ラップに生ハムやスライスチーズを置き、その上にすし飯を丸めてのせてラップで包む。約20個作る。

ラップを外して器に盛り、クリームチーズ、ブラックオリーブ、オクラ、パプリカ、アボカド、チャービルを彩り良く飾る。

※ すし飯を包む時に、生ハム＆チーズ、生ハムのみ、チーズのみなどのさまざまななバリエーションで作ると、より華やかになります。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による