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鯛の漬け茶漬け
材料
（ 2人分 ）
| 鯛(刺身用・冊) | 100ｇ |
| ＜A＞ | |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| 白すりごま | 大さじ1 |
| ご飯(温かいもの) | 300ｇ |
| 煎茶または昆布茶 | 適量 |
| ＜トッピング＞ | |
| おろしわさび・刻みのり・大葉(細切り)・梅干し(刻んだもの) | 各適量 |
作り方
鯛は5mm厚さのそぎ切りにする。
混ぜ合わせたAを1)にまぶして約10分おく。
ご飯を器に盛り、2)を並べてのせる。好みのトッピングをのせ、熱い煎茶または昆布茶をかけていただく。
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