作り方
1
フランスパンは厚さ2cmの斜め切りにしてオーブントースターで焼き、クリームチーズを塗る。
2
キウイはくし形切りにする。グレープフルーツはむき身にする。生ハムでそれぞれを巻き、1)にのせる。
3
器に盛り、ミントを飾る。
※ 好みでバルサミコ酢をかける。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 307kcal
- たんぱく質
- 13.6g
- 脂質
- 13.8g
- 炭水化物
- 33.3g
- 食物繊維
- 2.4g
- カリウム
- 418mg
- カルシウム
- 49mg
- マグネシウム
- 30mg
- 鉄
- 0.7mg
- 食塩相当量
- 1.6g
- レチノール当量
- 67μg
- ビタミンD
- 0.1μg
- ビタミンE
- 1.2mg
- ビタミンB1
- 0.36mg
- ビタミンB2
- 0.16mg
- ビタミンC
- 60mg
- コレステロール
- 48mg