よい品をどんどん安く、より豊かな社会を

daiei

ダイエーのおすすめレシピ

チキンマスタードソテー

チキンマスタードソテー

シンプルながら奥深い、大人の味わい

調理時間25
エネルギー315kcal
塩分1.6g
栄養価の詳細を見る

MEMO

鶏肉を前日から仕込んで下味をつけておいてもおいしくいただけます。火の通りが悪い場合は、蓋をして仕上げましょう。

材料 (2人分)

鶏もも肉 1枚
<A>
 粒マスタード 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1
 はちみつ 大さじ1/2
塩・あらびき黒こしょう 各適量
オリーブオイル 適量
クレソン 2本
レモン 1/4個
Lineでレシピの材料を送る

作り方

1
鶏肉は皮面をフォークでところどころ突き、塩・こしょうを振る。
2
保存袋にA、1)を入れてなじませ、約10分おく。
3
フライパンに油をなじませ、2)の両面を焼いて火を通す。
4
器に盛り、クレソン、くし形切りにしたレモンを添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
315kcal
たんぱく質
21.3g
脂質
20.7g
炭水化物
8.7g
食物繊維
0.1g
カリウム
398mg
カルシウム
24mg
マグネシウム
36mg
0.9mg
食塩相当量
1.6g
レチノール当量
61μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.25mg
ビタミンC
9mg
コレステロール
123mg