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ゴーヤーの中華風サラダ
材料
( 2人分 )
ゴーヤー | 1本 |
新玉ねぎ | 1個 |
きゅうり | 1本 |
ザーサイ | 30g |
しょうゆ・ごま油 | 各大さじ2 |
塩・こしょう | 各適量 |
作り方
ゴーヤー、新玉ねぎは薄切りに、きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにし、それぞれ水にさらして水気を絞る。ザーサイは細切りにする。
ボウルに1)、しょうゆ、ごま油を入れてよく和え、塩・こしょうで味をととのえる。