鶏のヨーグルト漬け焼き

漬け込んで、鶏むね肉をやわらかに

調理時間5分

エネルギー994kcal

塩分3.7g

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MEMO

※漬け込む時間は含みません。

今回はむね肉を使いましたが、もも肉を使っても美味しく作れます。

材料（作りやすい分量）

＜前の晩に＞

鶏肉はフォークなどで穴を数か所開け、ポリ袋に入れる。Aを加えてよくもみ、なるべく空気を抜いて密閉し、冷蔵室で半日から一晩おく。

＜当日に＞

1)に塩・こしょうをし、油をなじませたフライパンかグリルで両面を色よく焼いて火を通す。食べやすく切り、器に盛る。

※ 好みでかぼちゃ、パプリカ、きのこなどの焼き野菜を添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による