ちくわの門松風

いつものちくわにお正月らしいひと工夫

調理時間10分

エネルギー103kcal

塩分1.4g

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MEMO

いつものちくわを門松にみたてて盛り付けます。下にマヨネーズ等を敷いて盛り付けるのもオススメです。

材料（作りやすい分量）

ちくわは長さを4等分に切る。さやいんげんはヘタを取って塩ゆでし、冷水に取って水気をきり、門松に見立てて斜め切りにする。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、ザルに上げてあら熱を取る。

さやいんげんの切り口を上にして3本ずつちくわの穴に刺し、すき間にブロッコリーを詰める。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による