スナップえんどうの餃子風

パリッと食感！挽肉をはさんだアイディアおかず

調理時間20分

エネルギー248kcal

塩分2.7g

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MEMO

スナップえんどうにひき肉を挟んで、電子レンジで酒蒸しにしていただきます。色よく作って楽しみましょう。お好みのドレッシングや酢じょうゆ等、お好みの調味料でいただきます。

材料（2人分）

スナップえんどうはヘタと筋を取り、さやを開いて内側に片栗粉を軽く振っておく。

ボウルに豚挽肉、塩を入れ、ねばりが出るまでよく混ぜる。Aを加えてさらに混ぜ、18等分に分けて1)にはさむ。同様に18個作る。

2)を耐熱容器に並べ入れ、全体に酒を振り、ラップをふんわりとかけて電子レンジで火が通るまで約5分加熱する。器に盛り、ドレッシングをかけていただく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による