フライパンでチーズナン

おやつに、おつまみに、カレーの友にお好みでナッツやはちみつを加えてもOK

調理時間30分

エネルギー1447kcal

塩分4.2g

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MEMO

※生地をなじませる時間は含みません。

今回はピザ用チーズを使って作りましたが、お好みのチーズを使って作れます。お好みではちみつをかけたり、カレーに添えたりして楽しみましょう。

材料（作りやすい分量）

Aをふるいにかけながら、ボウルに入れて混ぜ合わせる。

1)にプレーンヨーグルトとサラダ油、水を加えてよく混ぜ合わせ、こねるようにして丸くまとめる。ラップで包み、常温で約40分おく。

薄力粉で打ち粉をした台に2)を取り出し、4等分にして、それぞれめん棒で約5mm厚さの円形にのばす。

3)にピザ用チーズを1/4量ずつ包み、再びめん棒で約5mm厚さの円形にのばす。

フッ素樹脂加工のフライパンを弱火にかけ、温まったら4)を2枚ずつ入れて蓋をする。焼き色がついたら裏返し、蓋を取って弱火のまま火を通す。残りも同様に焼き、表面に溶かしバターを塗って、器に盛る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による