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ドライいちじくとスモークサーモンのピンチョス

ドライいちじくとスモークサーモンのピンチョス

ぷちぷち食感が楽しい小さなおつまみ

調理時間5
エネルギー213kcal
塩分0.9g
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MEMO

相性の良い食材をピックに刺していただきます。オリーブオイルとあらびき黒こしょうが味をまとめます。

材料 (2人分)

ドライいちじく 4個
モッツァレラチーズ(ひとくちタイプ) 4個
スモークサーモン 4枚
エキストラバージンオリーブオイル・あらびき黒こしょう・ミント 各適量
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作り方

1
チーズの水気をふき、スモークサーモンで巻く。
2
ドライいちじくと1)をピックに刺す。器に盛り、オリーブオイル、こしょうをかけ、ミントを飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
213kcal
たんぱく質
9.5g
脂質
7.2g
炭水化物
30.8g
食物繊維
4.4g
カリウム
340mg
カルシウム
53mg
マグネシウム
25mg
0.6mg
食塩相当量
0.9g
レチノール当量
2μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンC
0mg
コレステロール
0mg