塩おにぎり

口のなかでほどけて、ふっくらおいしい

調理時間3分

エネルギー151kcal

塩分0.4g

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MEMO

いつでもどこでも片手で食べられて、いろいろなおいしさが楽しめるおにぎりは、日本が世界に誇るファーストフードです。

材料（2個分）

ご飯（温かいもの）	180ｇ
塩	適量

ラップを広げ、中心あたりに塩を振る（すぐ食べる場合は塩を少なめに、お弁当などで時間をおく場合には少し多めにする）。

茶碗にご飯半量（おにぎり1個分）を入れ、軽くゆすってまとめ、1)のラップの中心にのせる。

ラップの4つの角を中央で合わせ、軽く包んでひとひねりする。

下側の手で厚みを調節しながら、上側の手で三角形の角を作り、手前にリズムよく回転させて形をととのえる（残り半量も同様ににぎる）。ご飯が冷めたらラップをはずす。

※ご飯はできれば炊きたてのものを使う。

※好みで焼きのりを巻く。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による