スパイスしょうがシロップ

カラダのなかから温まる！スパイスが香りたつ素朴な味わい

調理時間45分

エネルギー810kcal

塩分0.1g

栄養価の詳細を見る

MEMO

※あら熱を取る時間は含みません。

スパイスと黒糖の風味を効かせたシロップを作ります。煮た後に、あら熱が取れたらいただけますが、一晩冷蔵室に置いて全体がなじんでから頂くのがオススメです。色々な飲み物に加えて楽しみましょう。

材料（作りやすい分量）

しょうがは皮ごと薄切りにする。

1)、水、Aを鍋に入れて火にかけ、アクを取りながら煮る。煮立ったら弱火にし、約30分煮てあら熱を取る。保存容器（殺菌したもの）に入れて冷蔵室で保存する。

使う分だけ取り、スパイスを除いて使用する。

※ 好みで紅茶に加えたり、炭酸水で割っていただく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による