アボカドとぶどうのマリネ

旬の果実をさわやかなオードブルに

調理時間10分

エネルギー616kcal

塩分1.5g

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MEMO

※漬ける時間は含みません。

アボカドとぶどうを、レモン汁とオリーブオイルでマリネしていただきます。皮ごと食べられないぶどうを使う場合は湯むきにしてから使うと良いでしょう。

材料（作りやすい分量）

アボカドは1.5cm角に切り、ボウルに入れて、レモンの搾り汁をまぶす。ぶどうは半分に切り、ボウルに加える。

生ハムを食べやすくちぎり、オリーブとともに1)に入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。ラップを落とし蓋のように密着させて、冷蔵室のなかで15分以上漬ける。

2)を器に盛り、バジルをちぎって散らす。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による