まぐろ山かけそうめん

わさびオイルがほのかに香る、とろろのスタミナ和え麺

調理時間20分

エネルギー387kcal

塩分2.8g

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MEMO

まぐろとそうめんにそれぞれ味付けをして、塩少々で味付した長いもとろろで、まとめていただきます。そうめんに加えるわさびの量はお好みで増減してください。

材料（2人分）

Aを耐熱容器に入れ、電子レンジで約30秒加熱してそのまま冷ます。

長いもはすりおろし、塩少々を加えて混ぜ合わせる。

まぐろを1cm角に切ってボウルに入れ、1)を加えて和える。途中で上下を返しながら約5分なじませる。

そうめんは表示に従ってゆで、冷水に取って水気を絞る。ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、そうめんを加えて和え、器に盛る。2)をかけ、3)のまぐろを汁気をきってのせ、青ねぎ、刻みのりを飾る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による