HOME > 食べる > 食の歳時記 > 野菜のオイル蒸し
野菜料理のレパートリーを増やしたいなら、「野菜のオイル蒸し」を取り入れてみませんか？オイルを少量加え、蓋をして蒸すことで野菜本来のうま味がぎゅっと凝縮。栄養素を逃がさず摂取できるのも魅力です。
くし形切りで豪快に、野菜本来の甘味を楽しむ
キャベツのオイル蒸し
余分な水分を加えず、にんじんの甘味がひきたつ
にんじんのオイル蒸し
野菜だけでも大満足、味と食感の違いを楽しんで
3種の野菜のオイル蒸し
相性のよい組み合わせで、うま味豊かな一品に
じゃがいもときのこのオイル蒸し
