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食の歳時記

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水無月

●芒種(6月5日)
芒(のぎ)とは稲や麦などの穂先のこと。芒種はこうした穀物の種をまく時季という意味があります。

●夏至(6月21日)
1年でもっとも昼が長く、夜が短い頃。これから夏の盛りへと、日に日に暑さを増していきます。

6月 食の歳時記

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