作り方
1
豚肉こまぎれは約5㎝の食べやすい大きさに切る。長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2
ボウルに★を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
3
フライパンにごま油をなじませ、長ねぎ、にんにく、しょうがを入れてしっかり炒めていく。
4
3に豚肉こまぎれを加えて、色が変わるくらいまで中火で炒める。
5
4に2の合わせ調味料を加えて味をなじませたら仕上げのごま油をたらして混ぜる。
6
5を器に盛り白髪ねぎを添える。