材料 (2名分)
にんじん | 1本(100g) |
カッテージチーズ | 100g |
ベーコン | 2枚 |
片栗粉 | 大さじ1 |
バター | 20g |
パセリ(刻んだもの) | 適量 |
塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
作り方
1
にんじんは皮をむかずにスライサーなどで細切りにする。ベーコンは細切りにする。
2
1をボウルに入れ、片栗粉、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンにバターをなじませ、②を入れて丸く広げ、両面を色よく焼く。食べやすく切って器に盛り、カッテージチーズをのせ、パセリを飾る。