アジア風チキンサンド

サラダチキンにしゃきしゃき野菜をたっぷりと

調理時間15分

エネルギー534kcal

塩分4.6g

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MEMO

食パンにギュッと具材を詰め込んで挟みます。ラップやクッキングシートなどでしっかり押さえ、なじませてから切るのが綺麗に作るポイントです。

材料（2人分）

サラダチキンは手で裂く。香菜はみじん切りにする。サンチュはちぎる。

ボウルにAと塩を入れてなじませ、しばらくおく。しんなりしたら水気を絞り、合わせておいたB、香菜を加えて和える。

食パンをオーブントースターで色よく焼き、それぞれ片面にごま油を塗る。

3)のごま油を塗った面を内側にして、3)、サンチュ、サラダチキン、2)、サンチュ、3)の順に重ねる。残り半量も同様にして、それぞれラップで包み、約5分なじませる。

食べやすく切り、器に盛る。

※ 香菜の代わりにバジル（生）でも作れます。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による