大和いもの磯辺焼き

ふわふわ、もちもち、焼きたてを召しあがれ

調理時間15分

エネルギー173kcal

塩分0.7g

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MEMO

大和いものねばりをいかした一品です。目の細かいおろし金ですりおろすと、口あたりがなめらかに。甘辛いタレをからめ、みたらし風に仕上げるのもおすすめ。

材料（2人分）

大和いもはすりおろし、酒、青のり、塩を加えて混ぜ合わせる。

フライパンに油をなじませ、6等分した1)をそれぞれ焼きのりで巻いて並べる。焼き面が色づいたら裏返し、裏面も色よく焼いて器に盛る。しょうゆをつけていただく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による