作り方
1
スライスチーズは半分に切り、焼きのりは餅と同じくらいの大きさに切る。
2
フライパンを熱し、弱めの中火で餅の両面を焼いて一度取り出す。
3
フライパンにスライスチーズを重ならならように並べ、うち2枚には一味唐辛子をふる。チーズの上に焼きのり、餅を重ね軽くおさえて弱火で焼く。
4
チーズの周りが色づいてきたら火を止め、フライパンをぬれぶきんの上に乗せあら熱を取り、チーズが少し固まったら取り出す。
5
器に並べ、唐辛子味の方には一味唐辛子をふる。