作り方
1
ボウルに常温に戻したクリームチーズとレモン汁を入れ、混ぜる。
2
ボウルに生クリーム200mlを入れ、軽く泡立て砂糖30gを入れ、さらに泡立てる。
3
1に2を入れて混ぜ合わせる。残りの砂糖、ベリーミックスを入れ混ぜ合わせ、冷凍庫で2時間ほど冷やす。
4
器に盛り付ける。