材料 （2人分）
| 鶏ミンチ | 150g |
| キャベツ | 2枚(120g) |
| にら | 1/3束(30g) |
| おろししょうが | 小さじ1/2 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| ★しょうゆ | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1/2 |
| ★鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| ★塩 | 適量 |
| ★こしょう | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| ご飯(温かいもの) | 400g |
作り方
1
キャベツとにらはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油をなじませ、鶏ミンチ、しょうが、にんにくを入れ、鶏ミンチをほぐしながら中火で炒める。
3
鶏ミンチに火が通ったらキャベツ、にらを加えてしんなりするまで炒める。
4
★の調味料を加えて、汁気がなくなったら火を止める。ご飯の上に盛り付けする。