カマンベールのオイル和え

チーズとアボカドの濃厚なおつまみ

調理時間5分

エネルギー567kcal

塩分2.9g

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MEMO

チーズとアボカドは手やスプーン等でちぎって、断面を荒くする事でオイルが絡みやすくなります。又、しっかり塩味が効く岩塩を使う事で、オリーブオイルやアボカドの風味が引き立ちます。

材料（作りやすい分量）

カマンベールチーズ	1個
アボカド	1/2個
＜A＞
エキストラバージンオリーブオイル	大さじ1
レモン汁	小さじ1
岩塩（または塩）・あらびき黒こしょう・クルトン・パセリ（みじん切り）	各適量

チーズは一口大にちぎる。アボカドはスプーンなどで食べやすい大きさにすくい、チーズとともにボウルに入れる。

Aを1)に加えて混ぜ合わせ、岩塩、こしょうで味をととのえる。

器に盛り、クルトン、パセリを散らす。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による