材料 (2名分)
ホットケーキミックス | 150g |
プレーンヨーグルト | 100g |
牛乳 | 50㏄ |
卵 | 1個 |
バナナ | 1本 |
くるみ | 大さじ1 |
メープルシロップ | 適量(はちみつでもOK) |
作り方
1
ボウルにプレーンヨーグルト、牛乳、卵を入れ泡だて器でよく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加えてだまがなくなるまで混ぜる。
2
フライパンを中火で熱し、濡れたふきんにのせ、あら熱を取り、(1)の生地を1/4ずつ流し焼く。表面に穴があいてきたら返して裏面を焼く。同様に残りの生地も焼く。
3
焼きあがったら皿に盛り、カットしたバナナ、くるみを飾りメープルシロップをかける。