材料 （2人分）
| 豚肉バラ(うすぎり) | 8枚(160g) |
| もやし | 1袋 |
| 青ねぎ | 50g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| ☆酒 | 小さじ2 |
| ☆みりん | 小さじ2 |
| ☆砂糖 | 小さじ1 |
| ☆しょうゆ | 小さじ2 |
| 白ごま | 適量 |
作り方
1
青ねぎは5㎝長さに切る。
2
豚肉を縦にし、もやし、青ねぎを手前に置き、巻いていく。
3
フライパンにごま油をなじませ、巻いた最後を下にして置き、焼く。転がしながら全体に火が通ったら塩、こしょうを軽くする。
4
☆を加えて照りが出てくるまで煮詰めたら、器に盛り、白ごまを散らす。