材料 （2人分）
| 鶏むね肉 | 1枚(300g) |
| ☆顆粒コンソメ | 小さじ2 |
| ☆塩 | 小さじ1/4 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆おろしにんにく | 小さじ1 |
| ☆こしょう | 適量 |
| ☆マヨネーズ | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| レモン(くし形切り) | 1/8個 |
作り方
1
鶏むね肉はスティック状に切る。
2
ポリ袋にむね肉、☆を入れて揉みこみ10分寝かせる。
3
2に片栗粉を加えて、全体にまぶす。
4
170℃の揚げ油で時折返しながら4分ほど揚げる。
5
器にべビリーフ、唐揚げを盛り、レモンを添える。