作り方
1
フライパンに食べやすく切った牛肉を入れ、焼肉のたれをかけて焼き、取り出す。
2
玉ねぎは薄切りにする。
3
ボウルに小麦粉、水、塩、オリーブオイルを入れダマにならないように混ぜ合わせる。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ生地を流し込む。プツプツと表面に穴があきはじめ、ふちが乾いてきたらチーズ、牛肉、玉ねぎの順に中央にのせる。具材を包むように生地を折り、裏返して焼く。これを２枚作る。