材料 （2名分）
| 春巻きの皮 | 6枚 |
| もやし | 100g |
| ピーマン | 2個 |
| 鶏ささみ肉 | 3本分 |
| ナチュラルチーズ | 2枚 |
| ☆塩 | 小さじ1 |
| ☆酒 | 小さじ1/2 |
| スイートチリソース | 大さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1
鶏ささみ肉は細切りにして☆を入れてもみ込んでおく。
2
ピーマンはヘタ、種を取って細切りにする。ナチュラルチーズを6等分にする。
3
春巻きの皮に鶏ささみ肉、もやし、ピーマン、ナチュラルチーズを小麦粉と水を練ったものをのりにして平たく包んでいく。これを6個作る。
4
フライパンに1cmのサラダ油を入れ弱火で色よく揚げ焼きにする。
5
スイートチリソースとレモン汁を合わせてソースを作る。
6
フリルレタスと共に4を器に盛る。