フライパンピザ

好きな具を好きなだけトッピングしよう！

調理時間30分

エネルギー522kcal

塩分2.5g

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材料（4人分・8枚分）

＜生地の作り方＞1)ぬるま湯に砂糖を入れてよく溶かし、ドライイーストを入れてよく混ぜてから、オリーブオイルを加える。

2)ボウルに強力粉、塩を入れて中央を少しくぼませて1)を流し入れ、全体をよく混ぜてある程度まとまったら台に出してなめらかになるまでよくこねる。

3)生地を8等分にして丸めて、ぬれ布巾をかけておく。

4)打ち粉をしながら生地を一枚ずつ面棒で薄くのばす。

ミックスピザ：フライパンかホットプレートを中火強で熱して、薄くのばした生地を焼く。こんがりと焼き色ついたら裏返して火を弱め、ピザソースを塗り、上にトッピングをのせ、チーズが溶けるまで焼く。

サラダピザ：1)と同様に焼いてピザソースを塗り、裏面にも焼き色が付いたら取り出してベビーリーフ、生ハムをトッピングする。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による