ティラミス風ヨーグルト

ちょっぴり大人のデザート

調理時間20分

エネルギー209kcal

塩分0.2g

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MEMO

イタリアを代表するマスカルポーネチーズで作るデザートに見立てました。ティラミスとは“気分を盛り上げて！”という意味合いです。1人分ずつ小さなカップに作ったり、大きいグラタン皿などに多めに作って取り分けてもよいでしょう。

材料（４人分）

ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、冷蔵庫で約1日水きりしておく（水きり後、200gになる）。

カステラをちぎり、器に平たくまとめて混ぜ合わせたAをしみ込ませる。4つ作る。

ボウルに生クリームと三温糖を入れてしっかりと泡立て、1)を混ぜ込む。

2)のカステラの上に3)をぽってりとのせて冷蔵庫で冷やし、食べる直前に茶こしでココアパウダーを振る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による