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シトラスマリネ

シトラスマリネ

ミントの風味がさわやか

調理時間15
エネルギー160kcal
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材料 (4人分)

せとか 3個
<A>
 水 3/4カップ
 砂糖 60g
ミント 適量
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作り方

1
Aをひと煮立ちさせ、弱火にしてミント(8枝くらい)を加えて4~5分煮、冷ましてミントシロップを作る。
2
せとかは輪切りにして外の皮をむく。
3
器に2)のせとかを並べ、1)のミントシロップをかけて軽く味をなじませる。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
160kcal
たんぱく質
1.9g
脂質
0.2g
炭水化物
40.8g
食物繊維
1.1g
カリウム
389mg
カルシウム
15mg
マグネシウム
19mg
0mg
食塩相当量
g
レチノール当量
97μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.06mg
ビタミンC
114mg
コレステロール
0mg