かんたんピーチメルバ

桃に真っ赤なソースでおしゃれなデザートに仕上げました。

調理時間10分

エネルギー216kcal

塩分0.2g

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MEMO

桃のシロップ煮で作るピーチメルバをフレッシュな桃で簡単に作ります。
皮をむいた生の桃は色が変わりやすいので、レモン汁をかけて変色を防ぎましょう。

材料（2人分）

鍋にAを混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせてソースを作る。

桃は半分に切って皮と種を取り除き、レモン汁をかける。

器に1)のソースを敷いて2)の桃を盛り、アイスクリームをのせる。※好みでミントを飾る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による