松竹梅雑煮

松竹梅の具で、おめでたさ満点

調理時間10分

エネルギー208kcal

塩分3.7g

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MEMO

お吸い物の素を具材の味付けのために半量を使い、残りの半量は香りが残るように最後に加えて仕上げます。

材料（2人分）

たけのこはくし形に切る。しめじは小房に分ける。

2カップの水を鍋に入れて沸騰させ、お吸い物の素1食分を加え、鶏肉を煮てアクを取り除き、たけのこと小房に分けたしめじを入れて煮、残りのお吸い物の素を加えて火を止める。

器に1）と焼いたもちを盛って梅干しと松の実をのせる。

※好みで三つ葉をゆでて結んだものを飾る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による