里いもと鶏肉のうま煮

シリコンスチーマーで手軽に煮もの

調理時間20分

エネルギー443kcal

塩分2.8g

栄養価の詳細を見る

MEMO

鶏肉は味がしみやすいよう、フォークでところどころ突き刺しておきます。加熱したら上下を混ぜてムラなく調味料を行き渡らせましょう。

材料（2人分）

鶏肉はフォークでところどころ突き刺し、一口大に切ってシリコンスチーマーに入れ、Aをまぶしてしばらくおく。

里いもは半分に切り、塩もみして水洗いする。れんこんは7mm厚さに切り、にんじんは5mm厚さに切る。

1)に2)を加えて混ぜ合わせ、蓋をして電子レンジで約5分加熱し、ひと混ぜして蓋をはずして約3分加熱する。

※好みでほうれん草(ゆでたもの)を添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による