ソーセージの白ワイン蒸し煮

ちょっとおしゃれな、大人の味わい

調理時間15分

エネルギー347kcal

塩分2.6g

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MEMO

蒸し煮料理はたっぷりの野菜がいただけて、調理もかんたん。バターを焦がさないようにしてにんにくを炒めるのがおいしさのポイントです。

材料（2人分）

キャベツと玉ねぎはザク切りにする(キャベツは大きめ)。にんにくはあらく刻む。

鍋にバターを溶かし、にんにくを弱火で炒める。香りが出たら1)の野菜を入れてAを加え、蓋をして蒸し煮する。

キャベツがしんなりしてきたらソーセージを加え、さらに蒸し煮する。

塩、こしょうで味をととのえ、器に盛ってマスタードを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による