白菜とブロッコリーの豚肉蒸し

しょうがを効かせた上品な味わい

調理時間15分

エネルギー348kcal

塩分1.2g

栄養価の詳細を見る

MEMO

1層ごとに軽く塩・こしょうして野菜と豚肉の甘味を引き出します。かためのブロッコリーが好みの方は、途中で加えて加熱しましょう。

材料（2人分）

白菜はザク切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。豚肉は半分に切る。

1人分ずつの耐熱皿に白菜、豚肉、しょうがの順に交互に重ね(一層ごとに軽く塩・こしょう)、ブロッコリーを添える。

ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約6分加熱する。ぽん酢しょうゆをかけていただく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による