かんたんリゾット

まろやかな味の具だくさんリゾット

調理時間15分

エネルギー419kcal

塩分2g

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MEMO

成長期に欠かせないたんぱく質やカルシウムが含まれるおさかなソーセージと低脂肪乳を組み合わせた1品です。たんぱく質以外にご飯の糖質、野菜のビタミン類も入り、一度に多種類の食品が摂れる温かい朝食メニューです。

材料（2人分）

ソーセージ、シーフレッシュは1cm幅に切る。玉ねぎ、にんじんは1cm角に切り、しめじは小房に分ける。

鍋にマーガリン、玉ねぎとにんじん、しめじを入れ、弱火にかけて玉ねぎが透き通るまで炒め、ソーセージとシーフレッシュを加えてサッと炒める。

低脂肪乳とコンソメを加え、煮立ったらご飯(サッと水洗いする)を加えてとろりとするまで煮る。こしょうを加え、器に盛る。

※好みでパセリを散らす

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による